丑の日に「うの付く食べ物」を食べると縁起がよいとされているため、うなぎを食べて無病息災を願います。
うなぎは、栄養価が非常に高く、さまざまな健康効果があります。
ビタミンAの供給源: うなぎはビタミンAが豊富で、視力の維持や皮膚の健康に寄与します。また、免疫力を高める効果もあります。
ビタミンB群が豊富: ビタミンB1、B2、B12が含まれており、疲労回復やエネルギー代謝を助けます。特にビタミンB1は、夏バテ防止に効果的です。
タンパク質が豊富: 良質なタンパク質を多く含み、筋肉の維持や修復に役立ちます。
EPAとDHA: うなぎにはEPA（エイコサペンタエン酸）やDHA（ドコサヘキサエン酸）が含まれています。これらは、心血管疾患の予防や脳の健康に効果があります。
季節の変わり目は体を崩しやすため、うなぎで栄養をたくさん取って乗り越えよう。
